长山药炒木耳怎么做

如题所述

推荐答案 2020-08-20

山药炒木耳怎么做？山药胡萝卜切片，木耳泡发，青椒切小块，山药在水中不断洗几遍，锅中加入蒜片，倒入辣椒翻炒，加入调料，然后把木耳胡萝卜山药加入。

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第1个回答 2016-03-31

主料
长山药 (适量)
辅料
水发木耳 (适量)
厨具
煮锅、炒锅
分类
热菜咸鲜炒十分钟简单难度

洗净已去皮的长山药一根，水发木耳适量葱花，姜末少许

长山药切制成菱形薄片大约2毫米厚用清水淘洗一下，木耳摘洗干净撕成小片

山药片和木耳在开水锅中焯一下捞出

炒锅烧热倒入适量的调和油先把葱花，姜末炸出香味后捞出，下山药片木耳迅速翻炒加入盐鸡精搅匀

成品，鲜香爽脆本回答被网友采纳

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