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海带里碘是以怎么样的形式存在的?有没有有机碘?
如题所述
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推荐答案 2007-03-01
IO3^2- 只有碘酸根离子才能被人体吸收 有有机碘 但在海带里没有
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海带
干灼烧过滤得到的滤液是棕黄色,而鲜海带则无色?
答:
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,而鲜海带中是以有机化合物形式存在的碘元素(海带中的有机碘是3,5-二碘酪氨酸),海带在晾干过程中,其中有机物(不稳定)会分解,碘离子游离出来形成无机盐,滤液中的棕黄色都是碘离子的颜色 ...
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