美味皮冻的做法步骤图,美味皮冻怎么做好吃

如题所述

步骤 1

所需食材大集合

步骤 2

猪皮焯水煮几分钟使猪皮变软,拔去残留猪毛,把肥肉去除干净,切成细丝

步骤 3

切好的肉皮丝用热水冲洗干净

步骤 4

阿迪锅放入葱、姜、大料,放入水,放入肉皮,按蹄筋健煮30分钟

步骤 5

煮好的皮冻放入容器,拣出葱姜大料,放入盐、糖、鸡精拌均匀,晾凉后放冰箱冷藏至凝固
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