怎样腌制辣椒大蒜生姜
准备材料：线椒适量、姜适量、蒜适量、香油两小勺、 酒两小勺、糖一点点、盐适量
制作步骤：
1、线椒洗净切碎，嫌辣可以带手套。
2、切蒜碎。
3、姜切末备用。
4、无油无水的容器里放入辣椒，姜和蒜。
5、加入盐。
6、糖，一点点就够了，提个鲜。
7、倒入酒，一点点就够了。
8、最后放入香油，可以适当多放一点。
9、盖上保鲜膜放入冰箱冷藏三天就可以吃了。
10、成品图。
大蒜，沥干，切碎。
生姜，沥干，切丝。
辣椒，沥干，切碎，朝天椒。
一层蒜，一层姜，一层辣椒，一层盐，以此类推，密封，3天之后才能使用。
