订牛奶是瓶装的好还是盒装的好？

Question

每天送的盒装牛奶跟超市里的有什么不同呢？

Answer 1

瓶装或袋装牛奶是巴氏杀菌奶，利用巴氏杀菌原理，杀菌后允许每克小于30000个菌，不宜放长时间，需当天饮用，因杀菌温度低，各种营养成份破坏的少些，适合于平常方便饮用。
巴氏杀菌奶，保留了部分有益菌，对人体有益。
巴杀杀菌奶，在冷链下保存时间为7天。常温下开瓶当天饮完。
同份量的盒装牛奶，要比同份量的瓶装或袋装牛奶要便宜，
盒装牛奶是高温灭菌奶，含有防腐剂，在常温下可保存半年，在冷链下可保存2-3年也不会变质。
所以瓶装或袋装牛奶，要比盒装牛奶好。

Answer 2

售奶分高温灭菌奶和巴氏杀菌奶，保质期长达三个月的是高温灭菌奶，一般是盒装，也有塑封袋装的。奶站每天送的是巴氏杀菌奶，有瓶装和袋装的。
因处理时温度不一样，灭菌奶高温灭菌后每克小于10个菌，所以存放时间长。
巴氏杀菌奶利用巴氏杀菌原理，杀菌后允许每克小于30000个菌，不宜放长时间，需当天饮用，因杀菌温度低，各种营养成份破坏的少些，适合于平常方便饮用。
奶粉是奶通过雾状干燥制得，易于运输保管，但营养差于上两种。
如果每天饮用，还是喝巴氏杀菌奶好。