11问答网
所有问题
油炸酥肉怎么做才酥脆
如题所述
举报该问题
推荐答案 2018-04-10
油炸酥肉的做法
1.
1. 把准备好的猪肉切成小手指头大小,适当的洒一点盐腌制20分钟。(可以根据自己的口味控制肉的肥瘦)。
2.
2. 在红薯粉里放入鸡蛋,稍稍拌匀。
3.
3. 再加入清水,完全拌匀(一定要严格控制水的分量,一点一点的加入清水)。然后在根据自己的口味加入盐,味精,花椒面(也可以不加花椒面)。
4.
4. 肉和红薯粉混合,下油锅时用手指捻,争取每一块肉上都裹上红薯粉。
5.
5. 一个一个放入油锅,待酥肉浮出油面炸至金黄色就好了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/PFSSq77Sv7P48P74Mq7.html
其他回答
第1个回答 2020-04-14
您的浏览器不支持HTML5视频
相似回答
怎样炸酥肉才
又酥又
脆
答:
1、猪里脊肉500克,鸡蛋3个,盐5克,花椒粉4克,淀粉40克,胡椒10粒,生抽3勺,料酒2勺,面粉20克。2、里脊肉剔去筋膜。3、提前泡好花椒水备用。4、处理好的里脊肉切比小拇指稍细长短差不多的条状。5、放入调料顺时针搅打至料汁都吃进肉里腌制半小时。6、等待腌制肉的时候把面糊调好。7、...
大家正在搜
家常炸小酥肉的做法
滑酥肉的做法大全
正宗四川炸酥肉的做法
炸酥肉做法步骤
四川炸酥肉配方
做酥肉方法和步骤
酥肉粉的正宗配料表
家庭酥肉的简单做法
油炸酥肉放啤酒的作用
相关问题
炸酥肉怎么才做,才会足够酥脆?
油炸酥肉怎么做才酥脆
油炸鱼怎么做才酥脆
酥肉怎么炸才酥脆不回软?
添加什么炸酥肉才能蓬松酥脆
炸酥肉用什么粉才会脆?
酥肉用什么粉炸才脆 酥肉怎么做才香脆窍门
炸出来的酥肉不酥脆,怎样炸出酥脆可口的酥肉?