据考古发现,大约在距今71万年至23万年的旧石器时代早期,生活在北京周口店一带的远古人类才开始学会用火。他们以草本植物,灌木和乔木的叶子和枝梗为燃料,把自然火种长期保存下来,用于烘烤食物,取暖,照明,防寒和抵御野兽侵袭。当时人们只能用锤打砸击等办法制作一些简单的石器,依靠这些工具根本不可能对付肉食猛兽,最多只能猎取鹿一类等草食动物,得到的肉食品非常有限。采集是获取食物的主要手段,食物主要是朴树子,还有胡桃,楸,栎,榛,蔷薇,鼠李,松,榆等的果实,种子和叶子,以及禾本科,豆科植物的茎和种子。当时只排除双亲与子女,祖父母与子孙发生关系,实行同辈男女相互婚配的群婚,有血缘关系的兄弟姐妹互为夫妇。
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