高压锅可不可以蒸米饭

如题所述

可以
用料

:大米 2杯
电高压锅 1个
水 适量
步骤 1准备一个有刻度量米杯,这个一般购买电高压锅都会赠送

步骤 2这样一杯满平的米,可以蒸出两小碗米饭,根据个人饭量来操作。
步骤 3将两杯大米放入锅中

步骤 4加入自来水搓洗干净,2~3遍即可。

步骤 5将淘洗好的大米放入适量清水,晃两下锅使大米尽量平整,水全部淹过大米即可。

步骤 6水淹过大米大约这个高度即可,根据个人洗好,这个水量做出来的大米 软硬适中,适合绝大部分人食用。

步骤 7用一张毛巾擦干锅底,以及边缘水渍。

步骤 8将准备好的锅放入电压锅底座中,此刻不要接电源,盖上锅盖,锅盖向右旋转关闭锅盖,排气阀旋转至密封状态。先将电源线电压锅端的接口插好,再接电源插线板,可以看到此时提示灯属于加热状态。将蒸米饭开关旋转至10快煮米饭模式即可。大约十几分钟以后,开关已经自动旋转至保压时间,提示灯显示保温状态,此时米饭已经蒸熟,可以拔掉电源了。将排气阀打开!注意️新手千万不要用手掰,以免高温蒸馏水烫伤手。可以用锅铲代替手指打开排气阀,排出多余的水蒸气和大量的气压。待水蒸气排完即可打开锅盖。一锅大米就这么愉快的做好了。
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第1个回答  2021-05-29
高压锅不可以蒸米饭,米饭开锅了,会有一种黏糊糊往上扑,这样很危险,会引起高压锅爆炸