芹菜猪肉馅怎样拌好吃

Question

如题所述

Answer 1

第1步、猪肉肥三瘦七剁成肉泥。

第2步、肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀。

第3步、放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟。

第4步、芹菜摘叶去根洗净。

第5步、锅中加水烧开，点几滴植物油芹菜焯水1分钟左右。

第6步、焯好的芹菜凉水过凉沥干水分剁碎。

第7步、三种主料，水发木耳剁碎。

第8步、搅拌均匀就可以包饺子了。

Answer 2

芹菜猪肉馅怎样拌好吃
1.把肉剁成肉馅,再加入生抽,五香粉,熟油,葱花,姜末搅拌均匀,再加入盐调味。
2.芹菜洗净,用开水焯透,切碎并挤去水分。
3.把芹菜末拌入肉馅中,加入一个鸡蛋清,加入适量盐,搅拌均匀。

Answer 3

五花肉剁碎，盐老抽葱蒜末香油十三香调好放入冰箱冷藏半天，芹菜剁碎与肉馅扮匀，加入耗油，就可以。

Answer 4

肉馅先打水，然后最后再放油

Answer 5

这才是芹菜肉馅的正确拌法，芹菜翠绿，营养不流失！