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手工辣条压出来怎么不粘?
如题所述
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推荐答案 2020-05-31
我的不少手工辣条客户,辣条胚子出机器,直接进油盆里面,这样就不粘了,捞出来直接撒调料就可以卖了。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://11.wendadaohang.com/zd/PP484FvM8MM8S7428q7.html
其他回答
第1个回答 2020-05-31
多放点油就可以了
第2个回答 2020-05-31
这个不知道了
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手工辣条压出来
为什么成丝,这个问题
怎么
解决?
答:
成丝,是没有膨化,膨化温度不够。正常膨化的话,都是
粘
在一起的。专业教做
辣条
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