甜馒头一斤面粉多少水‘∵?

如题所述

面粉一斤水280克左右,糖五十克,酵母十克,和面成团。
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第1个回答  2020-03-17
蒸馒头和面时用一斤面粉兑半斤水,根据面粉的吃水量,如果面粉太干可以在半斤水的基础上再多些水,酵母粉3克糖20克。和地面不粘手就好。
第2个回答  2020-03-17
甜馒头1斤面是半斤水正好的。
第3个回答  2020-03-17
因为甜馒头的话它需要蓬松,所以说是也要加多一些,嗯,大概要500克左右吧。