煲仔饭汁怎么调配？

Question

如题所述

Answer 1

煲仔饭酱汁调配做法：

　　材料：
　　生抽半杯，老抽1汤匙，芝麻油1/2茶匙，白糖半汤匙，蒜蓉1茶匙（后下），油2茶匙。

　　做法：
　　1.用小锅把煲仔饭酱油的汁料用小火煮开，备用；
　　2.烧热锅下油2茶匙，爆香蒜蓉，再加入已煮好的酱油，用小火再煮1分钟即可。