营养月子餐30天食谱及做法

如题所述

产妇月子餐30天食谱?你知道吗?你知道吗?在30天的坐月子期间,有很多月子餐可以吃。产妇月子餐30天食谱的具体做法要根据菜肴的实际种类来定,其中汤类较多。建议根据食材确定时间和做法,比如鲫鱼汤,要先炒后煮,再放入砂锅中煮30-40分钟,这样煮出来的汤可以像牛奶一样白,营养成分也会增加。
在为产妇准备月子餐的时候,刚开始的时候,主要是排出产妇的毒素和恶露。此时我们可以为产妇准备PWRH,排出所有毒素,主要针对产妇的骨盆和子宫进行修复。在为产妇准备月子餐时,要充分考虑产妇的身体状况和饮食偏好,不要和各种食物来来去去,否则产妇很难从食物中获得足够、均衡的营养。
30天家常饭食谱和做法
在为产妇准备的家常月子餐中,比较常见的有木瓜鲫鱼汤、猪脚花生汤、香油鸡汤、扒鸡、益母草鸡汤、肉末蒸蛋、木易木耳汤、鸡蛋黄花汤、皮蛋瘦肉粥、花生大米粥、鸡蛋牛奶炖布丁、黄花菜炖瘦肉、丝瓜肉末汤。这些月子餐主要通过蒸、煮或炖来烹饪。只要提前把食材处理好,具体的制作方法并不难,稍微有点厨艺的人都可以制作。如果老公还是不知道怎么做,记得开始学。
尽量给生过孩子的产妇多准备一些营养丰富的食物,尤其是富含蛋白质和维生素的食物,如新鲜果蔬、深海鱼、瘦肉、大豆、鸡蛋、鸡肉等食材。它们对产妇的恢复起着重要作用,可以多吃。
在准备月子餐的时候,要记得根据产妇的身体状况进行调整。比如有的孕妇有秘密大便,你就要多准备一些富含膳食纤维的食物,比如红薯、香菇、紫菜等。不同的产妇健康状况不一样,月子餐里的菜也不一样。
产后子宫恢复:
无论是顺产还是剖腹产,子宫的损伤都是不可避免的。据研究,分娩的整个过程是相当耗费精力的。生孩子消耗的能量和跑马拉松一样多。请注意,不是“半马”,而是“全马”。
产后子宫恢复主要包括子宫体、宫颈和子宫内膜。或者:由于频繁的宫腔手术史、感染和一些药物的使用,子宫内膜损伤的发生逐渐增多,尤其是子宫肌瘤切除术、子宫内膜炎或反复流产后的清宫术造成的子宫内膜基底层的破坏,导致子宫内膜损伤严重,再生修复困难,常导致纤维瘢痕的形成和子宫前后壁粘连。研究表明,近三分之二的胚胎着床失败是由子宫内膜因素引起的,而宫腔粘连是子宫内膜引起不孕的最主要也是最困难的原因。这一系列原因导致子宫损伤的正常修复期是3个月。
法国PWRH产后营养使受损的子宫内膜再生,从而补充缺失的子宫内膜。国内外学者做了大量的研究。血管生成是子宫内膜损伤修复过程中必不可少的环节。细胞因子、细胞或其他物质用于刺激缺血组织中的血管生成,改善组织的血液供应和氧气供应,从而促进组织修复。
产后气血不足有哪些表现:
分娩时,由于分娩或出血,产后往往气血不足,需要乳汁喂养婴儿,乳汁由精血转化。脸色不好,皮肤暗沉甚至有斑点,头发大量脱落,手脚变冷怕冷,月经少,睡眠不好,精神能量明显变差!!??这些都是产后气血不足的表现!有人认为产后活力大损,需要补充流失的营养。其实这种想法是很危险的!产后进补过多,容易导致恶露排出不畅,有些体质极热的孕妇,服用温热的进补剂后,容易引起产后出血或便秘。同时也要选择更容易消化吸收的滋补食材。
健康组织发现,人体需要大量供应含有21种血液原料的PWRH产后营养,更加快速稳定地供应血液原料,保证红细胞生成所需的蛋白质、血红素、铜、叶酸、维生素和各种微量元素等血液营养物质充足。它可用于健康生产新的红细胞,并可防止红细胞的数量或质量下降。加速红细胞生长,促进血容量充沛。畅通血液运输,使其良好循环。
剖腹产伤口修复术
七层伤口,每一层伤口都有不同的生长营养需求和生长进度。伤口愈合由四个连续的、重叠的和精确编程的阶段组成。每个阶段的事件必须以精确和标准化的方式发生。因为这个过程中有大量的细胞参与。伤口愈合过程中最重要的是调节细胞的增殖和分化。且许多局部和全身因素可影响该过程的一个或多个阶段,导致伤口愈合损伤,其中系统性因素影响其愈合能力,因此术后营养是基础。
PWRH产后补剂含有人体所需的38种营养元素。补充术后伤口愈合所需的特殊营养素和微量元素,满足营养需求,为伤口愈合和组织修复提供必要的积木。为新组织的生成和沉积提供能量。
对于产后第一周的产妇,可以选择以下食谱:生化汤、香油猪肝、蛋花汤、红糖水、瘦肉粥、骨头汤、草鲫鱼汤、木瓜鲫鱼汤、热牛奶等。口渴后尽量选择生化汤、红糖水等汤类,可以帮助身体更快排出恶露和毒素。
进入第二周的产妇可以吃生化汤、杜仲腰花汤、黑木耳腰花汤、台湾省油饭、扇贝鱼汤、梅艳茶、申思猪心汤、红豆汤等。在这一周,重点是调整身体。调理后对后续的滋养起到基础作用,滋养效果足够好。
很多人会在产妇分娩的第一周和第二周开始进补。其实第一周和第二周都不适合进补。而是他们先排毒调理,第三周再开始进补。所以在产后的前两周,给产妇的月子餐尽量清淡,各种滋补品可以多等一周再开始吃。
记住月子餐一定要有足够的蛋白质。可以多吃富含蛋白质的肉类食物,如鸡肉、鱼肉、动物肝脏等。另外,女性要均衡摄入鸡蛋、大豆、牛奶、粗粮、新鲜蔬菜、水果等食物,每天合理搭配。
为产妇准备的月子餐的食材要丰富多样。每顿饭都应该包括米饭、粥、汤、蔬菜和肉,外加一份甜点和水果。每个量不需要太多,可以合成很多食物,各种食物营养素可以均衡摄入,保证产妇每天的营养。https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/dbb44aed2e738bd44e0a85a3b38b87d6277ff97d?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto
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第1个回答  2020-11-08
坐月子期间的女性都需要吃好休息好,吃好并不是需要大补特补,合理规划月子餐30天食谱,科学搭配营养,才可以帮助产妇们快速恢复产后虚弱的身体。对此,便需要知道什么时候吃什么。

1、滴水不沾 (以红枣茶代替普通水)

2、粒盐不进 (少食盐) 3、 勤绑腹带 4、 静心休养

坐月子三阶段:一排二调三补 一个月按周划分,每周根据需要,吃不同的食品:

第一周,主要是要把多余的水分和毒素以及恶露排出体外,每天喝生化汤,吃麻油炒猪肝。注意不能喝水(否则排水的效果就没了),渴了就喝红枣茶。任何菜都不能放盐(盐会使水分停留在身体里),不能放醋(醋会使骨质变软),不能放酱油(道理同盐)。

第二周,主要增强骨质和腰肾的功能,恢复骨盆。每天吃炒腰子和杜仲粉,有助于缓解尾椎骨等骨疼。(如果是剖腹产,要再喝一周生化汤)。禁忌同上,不要吃咸菜,泡菜,味曾汤。

第三周到一个月,主要吃麻油鸡补身体。排完毒素后吃麻油鸡才能被身体吸收,否则堆积在身体里,成为多余的脂肪。

以上所有的食物,都要用到大量的生姜,胡麻油,红糖。

剖腹产月子餐30天食谱

剖腹产后,妈妈们除了要及时恢复自己的体力,还需要关注到伤口的恢复,所以饮食时也要考虑到这点

一、 生化汤

用量:1日份

原料:当归40克,川芎30克,桃仁(去心)25克,烤老姜(干姜)25克,灸草(蜜甘草)25克,月子米酒水1050毫升

制作流程:

1、月子米酒水700毫升,加入配料包,用砂锅大火煮沸后转小火加盖煮60分种,约剩200毫升,药酒倒出备用。

2、在砂锅中加入月子米酒水350毫升,大火煮沸后转小火煮60分钟约剩100毫升。

3、将第一次和第二次米酒水合在一起共300毫升拌匀。

餐品用法:

1、每次餐前饮用1口,一天内分六次喝完(切勿饮用过快)。

2、顺产者连续服用7天,也就是7贴。

3、剖腹产及小产者不妨吃14贴。

4、虽然生化汤有补血、祛恶露的效果,但若吃得过多反而会造成对子宫的伤害,所以产后吃够上述要求即可,不要吃得过多。

二、 坐月子水(米酒水的加工方法)

用量:1日份

原料:月子米酒1220毫升

制作流程:(2瓶烧成一瓶)

1、月子米酒第1瓶倒入不锈钢锅(或电饭锅内),再用竹筷子量出一个刻度并做上记号。

2、将剩下的1瓶米酒倒入锅中,大火不加盖,将米酒煮沸

3、转小火,继续煮至先前量出刻度的位置。(大概30分钟左右)

餐品用法:1、做餐主料。

2、也可以作为漱口水来用。

3、可以用毛巾或棉纱布擦洗头皮。

备注:1、用液化气煮时,注意不要让火整个烧起来,改用电磁炉来煮同样是大火煮沸后转小火。

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顺产月子餐30天食谱

月子餐安排得如何会影响到妈妈们产后的恢复,所以一定要科学安排妈妈们头30天的月子餐。

1、刚生完孩子的头三天,月子餐不能吃油腻的东西,一定要清淡,因为这时乳腺管还没打开,一旦吃了大补的东西,奶水有可能会堵在乳房中出不来,加上此时宝宝吃得又少,吸吮力也小,妈妈们就要遭罪了,奶涨,又不通,会很疼的。这个时候可以吃的东西看我下面整理的月子餐食谱吧。

2、刚生完孩子一定要吃热的蔬菜,如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。

3、所有热性的东西:如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等,都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去,否则恶露会一直不干净的。

4、红肉(猪,牛羊)白肉(鸡鸭虾)交替吃,红肉补铁,白肉主要是蛋白质,鸡蛋一天最多吃2个,自己规划月子餐的时候也要注意这点。

5、喝汤一定不要忘了吃里面的肉,汤里营养最多25%,其余都在肉里。本回答被网友采纳
第2个回答  2020-11-08
补血养生杂粮粥
紫米中含有多种维生素,以及铁、锌等人体所需微量元素,是煮食、食疗的佳品。
准备食材:紫米适量、黑米适量、花生适量、小米适量、玉米适量、红米适量、糙米适量、眉豆适量、赤小豆适量、红糖适量、蜂蜜适量。
步骤1:将所有材料冲洗干净,入水浸泡过夜。锅里加足量的清水。
步骤2:大火煮开后,转小火熬煮2-3个小时。
步骤3:放红糖调味或者放凉后用蜂蜜来调味,即可食用。
花生紫米糊
紫米中含有人体所需的微量元素,妈妈多吃可以补充全面营养,提高妈妈抵抗力。
准备食材:糯米50克、紫米20克、花生仁30克、水800毫升
步骤1:准备材料,全部洗干净。
步骤2:把花生仁洗干净,除花生仁外所有材料泡发。
步骤3:将紫米洗干净。
步骤4:倒入豆浆机中,等到结束音响起就可以了。
花型螺丝面
螺丝面营养丰富,易于消化吸收,有改善贫血、增强人体免疫力、平衡营养吸收等功效。
准备食材:螺丝面200克、水100克、胡萝卜一根、猪肉适量、黄花菜、香菇、青菜、盐、生抽、姜、香油适量
步骤1:香菇要提前泡发。
步骤2:胡萝卜洗净切段。用小刀将萝卜段刻成花形,切出胡萝卜花儿。
步骤3:先汆一下螺丝面。放一边煮熟。
步骤4:炒锅倒一点点油,将肥肉慢炒出油,如果过多可以盛出一部分。炒菜的同时,另一个炉头把煮面的水烧上。
步骤5:肉丝炒至变色,下香菇和黄花菜翻炒,下胡萝卜花翻炒,然后调入生抽和盐。下入开水,接着煮,此时煮面的水也开。
步骤6:捞出煮好的面,下入菜汤中,淋香油,根据自家口味儿,可以调一点儿胡椒。