用料
金桔 1斤
冰糖 350克
水 适量
止咳金桔酱的做法
用盐水浸泡半小时，然后把水倒干净，再撒盐搓洗，把表面的蜡洗干净。
锅里加入冰糖中火慢慢融化
在融化冰糖的时候来切金桔（如果时间充裕可以切成一片片的，更快熬好）
冰糖溶化后转大火放入金桔，大火翻炒1分钟转小火，盖上盖子慢慢熬～（期间可以翻炒两次，把边上比较没那么容易熬到的金桔炒到中间熬）大概熬半个小时左右金桔成粘稠状就可以啦（见图5）
熬到水干汁稠，如上图，就可以熄火啦～放凉了装进密封瓶就可以啦～
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
用料
金桔 1斤
冰糖 350克
水 适量
止咳金桔酱的做法
用盐水浸泡半小时，然后把水倒干净，再撒盐搓洗，把表面的蜡洗干净。
锅里加入冰糖中火慢慢融化
在融化冰糖的时候来切金桔（如果时间充裕可以切成一片片的，更快熬好）
冰糖溶化后转大火放入金桔，大火翻炒1分钟转小火，盖上盖子慢慢熬～（期间可以翻炒两次，把边上比较没那么容易熬到的金桔炒到中间熬）大概熬半个小时左右金桔成粘稠状就可以啦（见图5）
熬到水干汁稠，如上图，就可以熄火啦～放凉了装进密封瓶就可以啦～