因为当时朱元璋想请沈万三吃饭,然后找一个罪名将沈万山给干掉。这个时候红烧猪蹄上来了,朱元璋想要让沈万三说出红烧猪蹄这几个字,然后让猪蹄的猪和自己的朱相撞,以欺君之罪处死沈万三。但是沈万三并不是说他叫红烧猪蹄而是巧妙的回答到这个是他的家菜“万三蹄”,免除一死。
我们都知道朱元璋是一个十分多疑的人,古代的权力十分的令人向往,但是一个朝代刚刚建立的时候,最需要的还是钱。朱元璋成为帝王的时候,其实根本就没有沈万三有钱,当时的沈万三财富真的可以堪比一个国家。沈万三的金钱太多,招惹了朱元璋的妒忌,所以说朱元璋想搞死沈万三。
所以他又不可能莫名其妙的直接将沈万三杀掉,所以他想找一个莫须有的罪名杀掉沈万三,有一次朱元璋特地宴请了沈万三。在沈万三坐下后开始上菜,当上了红烧猪蹄的时候,朱元璋知道机会来了,就指着红烧猪蹄问沈万三这个菜叫啥名。
其实大家都知道这个菜的名字叫红烧猪蹄,朱元璋也正是因为如此想让沈万三的嘴里说出猪这个字好和自己的朱元璋的朱相互顶撞,然后他就可以用欺君之罪来判沈万三死了。但是沈万三非常的机智,说这是他的家菜“万三蹄”。所以沈万三灵机一动使得自己成功的过关了,但是他那么有钱,朱元璋还是不放心,但是在后来皇上的劝说下,他就将沈万三发配到了云南,免除了他的死。