第1个回答 2020-10-14
，泡发后有细毛是否正常？
正常，人工挑毛的燕窝泡发后都会有。
2，泡发后没有细毛的更好？
一般情况，没细毛的有漂白的嫌疑，需谨慎。当然，也不排除经过超多轮人工挑毛，并且挑毛技术已经炉火纯青的境界。不过这种情况很少，因为挑毛工人的人工并不便宜。
3，为什么会有漂白燕窝？
漂白流行原因有二，第一，漂白可以快速除毛，挑毛工序大大简化，节约成本，第二，漂白后燕窝更漂亮，更受欢迎。
4，人工挑毛为什么挑不干净？
理论上，只要功夫深，细毛挑得净，但首先细毛挑除难度大，特别盏身较厚时，根本发现不了。其次很费时，一盏燕窝泡发后挑净都要一个多小时，过度讲究干净度会增加大量的人力成本。最后，容易挑破盏身，使得盏型变差，降低燕盏等级。
▼刚挑出来的燕窝毛
5，细毛能吃吗，对身体是否有影响？
羽毛75％成分是蛋白，吃了对身体无妨。而残留漂白药水对身体危害大，请大家权衡，特别是特别讲究的朋友。
6，细毛如何处理？
方法一，静下心，慢慢用镊子挑，修身养性。
方法二，用滤网盛好，在水龙头底下多冲洗，泡发时多换次水。
方法三，小秘诀：带眼镜的朋友可以摘掉眼镜。
其实，燕窝炖好后是这样的，很漂亮有木有，细毛完全可以忽略。
第2个回答 2020-10-14
一、燕窝里的毛没弄干净吃了有事吗
燕窝里面的毛一般是不可以吃的。不过，燕窝里面的毛是金丝燕的羽毛，羽毛中的成分主要是蛋白质。而羽毛是不可被消化的纤维，不宜吃，因此建议把毛挑干净再吃。但即使吃了也无害，是会被排出体外的。所以，燕窝里的毛没弄干净，不小心吃了一点也没有大碍，不用过于担心。总之，很小很小的燕毛少量吃下去对人体也不会有什么影响。而如果是对干净度有超乎常人追求的“处女座”人士，可以按下面的方法步骤多反复几遍，燕窝中的毛自然会挑得更干净。

二、燕窝挑毛小贴士
1、在挑毛前，要清洗双手，并清洗干净燕窝盛具，盘子、碗、镊子等。
2、挑毛的盛具，最好用白色的瓷碗或磁盘。因为燕毛多数是黑色或灰色的，用白色的容器挑毛比较容易发现细小的燕毛。
3、不要将油滴在燕窝上面，可能会破坏燕窝的口感。
4、容器、镊子、网筛要洗净。如果容器、镊子、网筛、筷子上有油脂，也会影响燕窝的泡发。
5、泡发燕窝，最好不要用自来水。因为自来水属于“硬水”，里面含有氯成分，会影响燕窝的泡发与发头。建议将燕窝放进碗中，倒入纯净水泡发。
6、泡燕窝要用矿泉水或纯净水，且水的温度以凉水为佳。而北方地区，冬天气温较低，用冷水不容易泡开，才可用温水泡发、其他地区建议用凉水。