每天喝胡萝卜汁有什么好处

如题所述

胡萝卜汁可以保留胡萝卜的最多的营养物质
胡萝卜 又称黄萝卜,是一种营养丰富、老幼皆宜的好菜蔬,誉称“小人参”。胡萝卜中最负盛名的成分就是胡萝卜素——这是一种黄色色素,一百多年前在胡萝卜中首先发现的。现在知道胡萝卜每百克含1.35~17.25毫克的胡萝卜素,远比其他蔬菜为多,是土豆的360倍,芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后,可转化成维生素A,所以胡萝卜素又叫维生素A原。可贵的是,胡萝卜虽经煮蒸日晒,其中的胡萝卜素损失很少。经常食用胡萝卜,对身体有很多好处:一是增强免疫力,抗癌防病。如人体内缺乏维生素A,不仅对眼睛、皮肤的影响大,而且抵抗力差,易发生呼吸系统和泌尿系统疾病。倘若常吃胡萝卜,满足人体对维生素 A的需要,不仅养眼、养粘膜,不容易得夜盲症和感冒,而且能增强人体的抗病能力,加上胡萝卜含有大量的木质素,也有提高肌体抗病能力的作用,可以减少和防止癌症的发生。据英、美癌症研究机构经过二十多年观察后断定,经常吃胡萝卜及其他富含维生素A的人,比起不常吃此类食物的人,得肺癌的机会要减少40%。二是美容、健身。维生素A的另一作用是维持人体上皮组织的正常机能,使其分泌出糖蛋白,用以保持肌肤湿润细嫩,所以经常食用胡萝卜,可保持光彩照人的年轻形象。另外,胡萝卜含有芥子油和淀粉酶,能促进脂肪的新陈代谢,防止过多的脂肪在皮下堆积而发胖,保持体态健美。因此,美国人认为胡萝卜是美容菜,可以养头发、养皮肤、养黏膜。现在欧洲人常吃胡萝卜糕点,连俄罗斯也吃胡萝卜饺子了。我国也有吃胡萝卜饮料、胡萝卜苹果美容果汁的,但一般是将胡萝卜炒、烧、炖、煮作菜食用。

常吃胡萝卜可增强免疫力----胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜,李时珍称之为菜蔬之王。美国科学家的最新研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,对预防心脏疾病和肿瘤有奇效。
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第1个回答  2023-01-06

胡萝卜汁的好处虽多,但是也不可长期并大量饮用,尤其是女性朋友喝胡萝卜汁要适量,每天喝一杯的量就够了,不可大量饮用。

正常情况下人们喝胡萝卜汁对身体并没有坏处,但是它不宜过量饮用,如果一次性饮用太多,会让胡萝卜中的色素在皮肤表层沉积,会让人们皮肤发黄。

喝胡萝卜汁的好处:

1、喝胡萝卜汁能补充维生素A

胡萝卜汁中含有大量的胡萝卜素,它进入人体以后就会转化成维生素A,而这种维生素又是人体必须的营养成分,它可以保护眼睛,也能提高泌尿系统和呼吸系统的抗病能力。

2、喝胡萝卜汁能预防疾病

平时多喝胡萝卜汁能预防多种疾病的发生,胡萝卜汁中含有一些可以降糖的成分,能预防糖尿病,另外胡萝卜汁中还含有一些山标酚和懈皮素,这些物质进入人体以后能加快血液流动,也能降低血液粘稠度,对高血脂和高血压等常见病也有不错的预防作用。

3、喝胡萝卜汁能美容

美容也是人们喝胡萝卜汁的重要好处,胡萝卜汁中的胡萝卜素能提高皮肤对紫外线的抵抗能力,也能加快皮肤表层的血液循环,经常饮用能增加皮肤弹性,也能减少皱纹生成。

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扩展资料

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,在肠道中经酶的作用后可变成人体所需的维生素A,人体缺乏维生素A,易患干眼并夜盲证,易引起皮肤干燥,以及眼部、呼吸道、泌尿道、肠道粘膜的抗感染能力降低。儿童缺乏维生素A,牙齿和骨骼发育还会受到影响。

现代药理研究证明,胡萝卜中含有一种能够降低血糖的成分。即将胡萝卜经石油醚提取后可得到一种不定型的黄色物质,对动物和人都有明显的降低血糖作用。此外,人若每天服三次胡萝卜汁,可降低血压,并有抗肺癌作用。英国癌症研究会主席理多尔认为,吸烟者常吃些胡萝卜,癌症发病率比不吃胡萝卜者会明显下降。

胡萝卜榨成汁后,实际上果肉中营养很大一部分都流失了,比如说纤维素,长期食用会令你的营养不均衡,不利于排毒。因而不宜长期食用。

酒与胡萝卜不宜同食,会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体,而在肝脏中产生毒素,导致肝病;

另外萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食。

参考资料来源:/baike.baidu.com/item/胡萝卜汁/3136665?fr=aladdin#3"target="_blank"title="百度百科-胡萝卜汁的主要功效">百度百科-胡萝卜汁的主要功效

第2个回答  2021-05-03

健康是吃出来的!每天喝一杯胡萝卜汁,会带来5个健康好处

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