湘菜都有什么菜名

如题所述

红烧龟肉
〖菜系〗湘菜 【特点】 滋阴补血。适用于阴虚或血虚患者所出现的低热、咯血、 便血等症。

好丝百叶 
〖菜系〗湘菜 【特点】 鱼肉肥嫩鱼肉肥嫩细腻,蘸以姜末、香醋,口味鲜美

清汤柴把鸭
〖菜系〗湘菜 【特点】 营养丰富,清润滋补,清香浓郁

炒素什锦
〖菜系〗湘菜 【特点】 颜色美观,口味清香微辣

炸八块
〖菜系〗湘菜 【特点】颜色金黄,外酥里嫩,咸鲜味美,佐酒最宜

麻仁酥鸭
〖菜系〗湘菜 【特点】形态美观,色调柔和,集松泡、酥脆、软嫩、鲜香于一体

柴把鱼
〖菜系〗湘菜 【特点】象形菜,似柴火捆,味厚鲜嫩,微辣

紫龙脱袍
〖菜系〗湘菜 【特点】鲜香味美,诱人食欲

酸辣鸡丁
〖菜系〗湘菜 【特点】鲜咸醇香,算辣适口

鲜鱼生菜汤
〖菜系〗湘菜 【特点】 鲜味突出,下饭尤佳

芙蓉鲫鱼
〖菜系〗湘菜 【特点】味道鲜嫩,落口即溶,湖南传统名菜

玻璃鲜墨
〖菜系〗湘菜 【特点】 味道鲜美,咸香适口。

面包鸡排
〖菜系〗湘菜 【特点】 外酥里嫩,咸香适口

麻辣狗肉
〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽油亮,味微麻辣,肉质软烂

鱿鱼肉丝
〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽清新,味道鲜美

五彩鲜贝
〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽美观,味道鲜美

酸辣百叶
〖菜系〗湘菜 【特点】色泽美观,红白相间,酸辣脆香

豉椒肉丝
〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽红亮,香辣味浓

酱汁肘子
〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽红亮,肉烂味香,微咸带甜,肥而不腻

东安子鸡
〖菜系〗湘菜 【特点】 色泽淡黄,酸辣鲜咸。

龙凤葡萄珠
〖菜系〗湘菜 【特点】 色型悦目,味道鲜美。

开屏柴把桂鱼
〖菜系〗湘菜 【特点】 色多样、花而不乱,味感丰富,鲜嫩适口
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第1个回答  2020-10-17

1.双椒豆干

2.小炒黄牛肉

3.剁椒鱼头

4.毛式红烧肉

5.芹菜香干

6.东安鸡

7.手撕包菜

8.辣椒炒皮蛋

9.笨萝卜

10.醋蒸鸡

11.爆炒肥肠

12.酸菜炒粉皮

第2个回答  2014-06-17
太多了吧追答

湘味猪手

酸菜猪肚

香干回锅肉

追问

酒宴上用的

追答

小炒腊肠

追问

可以告诉我二十个吗

追答

。。。

追问

要有特色的

追答

好吧,

莪想,

追问

而且还要上当次的

追答

鱼香肉丝,

宫保鸡丁

麻婆豆腐

水煮肉片

毛氏红烧肉

追问

妹子,来几个上当次的,谢谢

追答

湘菜的名字就这样叫

追问

还有吗

追答

ok?

毛血旺

煎刁子鱼

攸县香干

追问

还有?

给力

追答

红油乌鱼卷

剁椒鱼头

追问

除了鸡鸭鱼肉,还有别的吗,谢谢

追答

蒜蓉菜心

尖椒皮蛋

追问

够了,谢谢你的帮助

best for you

追答

这句话英文有误

谢谢迩

希望迩开心,

追问

Lol

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