吃 大蒜也食物中毒，怎么回事呢？

Question

通宵后吃的

Answer 1

大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用，还能防治心脑血管疾病、抗癌，备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用，对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是，大蒜虽好，却并非人人皆宜，更不能天天食用。

　　一.眼病患者

　　患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

　　生活小提示

　　除了要少吃大蒜外，得了眼病，最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关，应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外，胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素，也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状，这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关，应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿，要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。

　　二.肝病患者

　　很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利，因为大蒜对肝炎病毒没

Answer 2

儿子食后上吐下泻

　　一位粗心的母亲误将桌子上的水仙当成了大蒜，结果儿子食后中毒进了医院。

　　据食物中毒的小翟介绍，昨天一大早起床后，他妈妈就给他煮了碗面，吃完后没多久，他就觉得肚子疼痛难忍，冷汗直冒还不断呕吐。家人吓得手足无措，立即将他送到了社区医院。经过初步诊断，小翟是轻微的食物中毒。随即医生对小翟进行催吐，早上吃的东西全部吐了出来，一下子小翟就觉得舒服多了。

　　事后，医生要小翟的母亲回忆下早餐吃了些什么东西可能导致食物中毒。小翟的妈妈觉得很奇怪，早餐是她做的，鸡蛋和辣椒她今早也吃了，剩下的就只有大蒜了，大蒜是她在饭桌上拿的。小翟一听顿时明白是怎么回事了，原来那桌子上的并不是大蒜，而是小翟顺手放的水仙叶子。

Answer 3

大蒜也有制激性，吃多了对肠胃有制激作用，可以造成肠胃痛，腹泻的可能

Answer 4

属于食物中毒，是否呕吐，腹泻，与病情程度有关。你可以回忆之前一起吃过什么。建议多喝热水，加快代谢，可以恢复的。

Answer 5

大蒜不可能解所有的毒，只是会起到杀菌的作用