红枣做成泥,和苹果蒸熟做成苹果红枣泥好吃,下面介绍做法:
准备材料:苹果1个、大红枣7-8颗、枸杞若干
制作步骤:
1、红枣提前泡在水里,浸至饱胀。 这个没有时间规定, 着急的话就1个小时, 忘记的话就浸一整晚也没问题。
2、煮开。 如果是泡涨的就煮开7-8分钟, 如果没有泡涨就再久一点,十来分钟。
3、煮好就是红枣水。
4、红枣去皮。 煮涨的红枣很容易就剥皮了。 如果难剥就再煮一会。
5、红枣肉对半去核。 懒的话,不去核也没关系。
6、苹果削皮切块。
7、摆上红枣肉,再撒几颗枸杞。 隔水上火蒸, 阀门吹起后6-8分钟。 时间越长苹果越软烂, 也和苹果块大小有关。
8、放冰箱冷藏片刻即可食用,软硬度和酸甜度交错, 当早餐和下午茶都不错。