甜辣炸鸡（无骨）怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料：

淀粉200g
牛奶半袋
韩国辣酱2勺
辣椒粉1勺
番茄酱1勺
白糖2勺
酱油1勺
水少量
蜂蜜1勺

1.鸡胸肉切块，放牛奶和淀粉腌20分钟，充分吸收后放保鲜袋里面，然后再放淀粉混混混 晃晃晃 ，锅里放油，多放点，别省了，炸一遍，再炸一遍，炸到好看的金黄色就行。

2.第二次炸的。

3.按上面的料做成酱汁，根据个人的口味 选辣和甜度，我觉得甜的好。

4.锅里不放油，直接放酱汁，小火，炒一下。放炸好的鸡肉。

5.好了，准备点花生粒，可放也不可放。