薯仔焖鸡的做法

Question

如题所述

Answer 1

薯仔焖鸡的做法材料
鸡翼 10只,马铃薯2只 (切块),蒜头2瓣 (切碎),盐 1茶匙,糖 1/2茶匙,胡椒粉 少许,酱油 1汤匙,麻油 少许,太白粉 1/2茶匙,蚝油1 1/2汤匙,糖 1/2茶匙,酱油 1/4茶匙,高汤 200ml,酒 少许

做法
1、先把鸡翼用盐水解冻。解冻后，把鸡翼抓洗，并抺干水份。

2、加入所有腌料拌匀，然后放入雪柜腌一晚。

3、用扫把少许油均匀涂上马铃薯，然后放入已预热200度的焗炉内，焗约15分钟，备用。

4、烧热油锅，用小火把蒜蓉爆香，然后加入鸡翼转中火煎至微微金黄色，灒酒。

5、加入马铃薯同炒，再加入蚝油、糖、酱油和高汤。

6、大火煮滚后转小火焖15-20分钟至酱汁浓稠，即成。土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖，胖人吃能变瘦，”，常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人，只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间，不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过，减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
土豆是天然的美容佳品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部，增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑，土豆汁对清除色斑效果明显，并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片，贴在眼睛上，能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上，具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤疮困扰，用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
土豆能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族，最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰，土豆可以帮你解决这个难题。 食物可以影响人的情绪，是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体，改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人，大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多，土豆可以帮你补充维生素A和C，也可以在提供营养的前提下，代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。