电饭煲腊味煲仔饭做法

Question

如题所述

Answer 1

原料：腊肠、胡萝卜、上海青、大米、生抽、蚝油、细砂糖。

做法步骤：

第1步、准备所有食材。

第2步、腊肠切片，淘洗干净大米。

第3步、加一指节的水没过大米。

第4步、把切片的腊肠加进去。

第5步、盖上盖子，小熊微电脑智能电饭煲启动煮饭键。

第6步、上海青洗净焯水。

第7步、胡萝卜我切成了片，然后用的果蔬压模器压了形状，把胡萝卜也焯水煮熟。

第8步、腊肠饭快要好的时候我们来调酱汁，把2勺生抽半勺蚝油和半勺细砂糖放碗里搅拌均匀备用。

第9步、30分钟后，腊肠饭就煮好了。

第10步、把青菜胡萝卜摆上去，

第11步、把酱汁淋上去。

第12步、看起来很美味哟。

第13步、搅拌均匀就可以吃了，香喷喷的腊肠煲仔饭就做好了，再也不用去外面吃了，自己做的干净卫生又好吃。

Answer 2

腊肠煲仔饭
食材：广式腊肠2根、大米1小杯、鸡蛋1个、青江菜3根
调味：生抽1小匙、青葱1根、蒜头2瓣、胡椒粉少许、味精1小匙、蚝油1小匙
1、把大米淘洗三次，然后倒入煲锅之中然后加入少许的水。用中火慢慢煲煮一段时间，在煲煮的时候不建议使用猛火以免锅烧裂爆了。
2、在煲煮米饭的时候，可以边准备其他的食材。今天我使用的食材是青江菜、鸡蛋和广式腊肠，如果你不喜欢或者想添加其他的食材也是可以的。
3、在食材都准备好之后，还必须准备好所需要的调味料。把青葱、蒜头处理了放入一个碗中，然后加入所需要的调味料搅拌均匀。
4、在米饭煲煮的时候，尽可能不要去碰它以免烫伤。在感觉差不多熟了，再用毛巾裹住盖子打开检查看看。接着使用一点熟油，沿着锅边浇一圈再盖上焖一会。
5、然后打开锅盖放入腊肠片、青江菜，再打一个鸡蛋在旁边。最后泼洒入之前准备好的调味料继续焖煮一会，在加调味料的时候要自己控制好不要一下子全部倒入。
6、再焖一会之后，就能享受美味的煲仔饭了。味道香醇好吃就是不出门也能轻松享受美食在家自己试试看吧。本回答被网友采纳