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厨师有什么高尚品质
如题所述
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推荐答案 2011-03-26
要成为一名优秀的厨师必须具备以下几点良好的品质:
首先是要热爱厨师行业,立足本职工作,能够吃苦耐劳,干一行,爱一行。
第二是要踏实认真、精益求精。做一名优秀厨师掺不得半点虚假,每道菜品都必须经过严格的工序把关,以最精湛的技艺为顾客提供美味、卫生、健康、营养和精美的菜品。
第三要谦虚谨慎,持之以恒。梅花香自苦寒来,宝剑锋从磨砺出,每一位优秀的厨师练就的精绝厨艺,无不是以谦逊的做人态度加上常年的刻苦钻研为基础的
第四是要亲和同行,尊重行业前辈。我们的技艺是前辈们经验的积累,厨艺的提高也是靠同行间互相交流切磋的,所以作为一名优秀的厨师要尊重前辈,学习前辈,亲和同行。
总的来说大概就是:吃苦耐劳、勤奋进取、团结协作、竞争比拼、应变创新、乐业奉献、诚信守法这七种精神境界的修为。
呵呵
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其他回答
第1个回答 2011-03-25
个人认为,简单而言,把做厨师当作做厨部服务员,做到这点就厨师的品质就合格了
第2个回答 2011-03-25
敬业、卫生、负责
第3个回答 2011-03-25
提供干净的卫生。。最放心的食物,。最好的味道。。。
第4个回答 2011-03-25
创造美味,享受制作的乐趣。
第5个回答 2011-03-25
不管做什么,都用心去做
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的职业道德是
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?
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