让你胃口大开的柠檬泡椒藕带,你吃过吗?
藕带在不同的地方的叫法有所不同,一般叫做藕苗、藕鞭、藕梢、藕心菜、藕丝菜和银苗菜等。准确地说,藕带属于根状茎,人们经常食用的藕带,就是幼嫩的根状茎,是两个莲藕幼苗之间的连接部分,由一个茎节和一个顶芽组成。如果不在夏季采集藕带,有一部分藕带就膨大为莲藕,所以,莲藕其实就是膨大的根状茎。藕带一般白色或者黄白色,内部有多个空腔,生长期间的藕带鲜嫩易断,生长后期,没有膨大的的藕带有一定的韧性,不容易煮烂,失去食用价值。所以这是名副其实的时令菜,现在不吃,错过便要等上一年!!藕带含水量大,口感松脆,它富含膳食纤维,铁元素,蛋白质和维C含量也极高,经常食用具有预防心血管疾病,延缓衰老的功效。
藕带鲜嫩可口,风味独特,总是让人在饱餐中体会到舌尖上的美味。湖北人对烹饪藕带菜肴情有独钟,炒、拌、煎、蒸、炸、熘、样样拿手,成菜的藕带清香浓郁,嫩、雅、鲜、香、辣、爽,怎么形容它都不过分。
!!天热没胃口?柠檬泡椒藕带让你胃口大开。
这款清脆可口的柠檬泡椒藕带吸收的酸辣的味道,更加开胃爽口。特别适合夏天里食欲不佳的时候食用。那滋味,怎么形容它都不过分。有小姐妹担心热量高,这款柠檬泡椒藕带热量四舍五入。完全不要担心会胖哦!快去满足你的味蕾吧。