香蕉奶冻的做法，香蕉奶冻怎么做

Question

如题所述

Answer 1

1.选用鲜奶和鲜奶油。
2.用法国的牛奶巧克力，也可选用常见的。
3.将奶油500ml、牛奶160ml还有100g糖的混合浆加入小锅内，加热，控制火候，待全部融合，不需要煮沸。
4.不需要降温，加入巧克力和果冻片（果冻片事先放入凉水中1个小时，变软）搅拌均匀后，放入冰箱保鲜层。
5.1个小时后，将剩下的400ml奶油倒入小盆内，搅拌至半固体状。
6.将步骤5的材料加入步骤4的材料中，搅拌均匀后入模。
7.两小时后取出，由于很难倒出，所以建议用热水烫下模具。
8.分别做好冰激凌。
9.准备自己喜欢吃的水果，切块。
10.把水果倒上奶冻。
11.最后撒上蛋卷粉，就好了。

Answer 2

主料：香蕉1000克
辅料：牛奶500克、椰丝50克
调料：白砂糖200克、琼脂3克
做法：
1、香蕉洗净带皮煮20分钟，捞出后去皮；
2、将香蕉切成薄片，置于陶瓷或不锈钢容器中，加入白糖200克，捣烂的椰丝50克，慢慢倒入牛奶500克，一同搅匀；
3、另取一碗，加水适量，放入琼脂适量，上笼蒸至溶化；
4、倒入香蕉中拌匀，再倒入平盘中，凝冻后放入冰箱冷藏，随食随取。

Answer 3

用料
主料

香蕉230克

淡奶油300克

牛奶200克

辅料
吉利丁
6克
调料
白糖
110克
意式香蕉奶冻的做法
1.吉利丁片用冰水泡软
2.把香蕉肉切片，与75克糖一起打成细致果泥，然后入锅小火煮2分钟至均匀浓稠
3.往果泥中加入纯牛奶和淡奶油，边轻搅拌边小火煮至接近沸腾
4.离火，盖上锅盖，静置5分钟
5.过滤2次，吉利丁片挤干多余水份后加入温热的混合液中，搅拌融化

6.把混合液分装入模具中，9分满即可
7.入冰箱冷冻3小时以上

菜品特色

刚看到的时候，就觉得会特好吃，水果里面，香蕉算是我最爱的之一，想象一下加了浓牛奶和淡奶油的香蕉泥，都忍不住会舔一下嘴角。

Answer 4

用料
香蕉牛奶 1盒（200ml）
牛奶 135ml
淀粉 50克
糖 15克
香蕉牛奶冻的做法
其实做法很简单了 把以上这些放锅里中小火熬到粘稠 然后倒到饭盒或模具里凉了以后放冰箱 没时间就热着放里 就欧克了
小贴士
因为不喜欢甜的 所以糖放的比较少 可以根据口味增加
熬制的火候做两次就掌握了
最后中国人真的很喜欢跟风 本来就一家出了香蕉牛奶 没过两天就所有牌子都有自己的香蕉牛奶了所以买哪个牌子的都差不多

Answer 5

具体步骤第一步1.土豆2—4个（视大小而定），洗净表面泥沙并去除表皮第二步2.去皮后切成厚片放入盆中，准备上蒸锅。（也可选择水煮法煮熟土豆再剥表皮）第三步3.把土豆放入蒸锅，蒸到八九成熟，不需要过分软烂第四步4.将土豆放凉，压碎，压成大颗粒状，不要压成土豆泥第五步5.在土豆中以1:1的比例加入莜麦面或面粉、少许盐。（面粉可减少用量）第六步6.用手反复揉搓，将土豆和面粉均匀的揉成小疙瘩状第七步7.蒸锅中水开后，把土豆面粉颗粒放到蒸布上蒸10分钟左右第八步8.蒸熟后，放凉备用第九步9.炒锅中倒入适量橄榄油，把花椒放入锅中炒香捞出，放入葱花和土豆粒翻炒均匀第十步10.放入青椒丁、彩椒丁继续翻炒第十一步11.出锅盛盘即可