一般来说收楼交付通知书是由开发商发出的，但很多时候会由物业代开发商寄出。
在收楼通知书上注明收楼日期是没问题的，这方面没有政府方面的正规书面规定（也许有，但是我没见到过）。
至于收不收楼要看你自己了，对开发商和物业没什么影响的，物业服务费还是会按规定日期开始对你收取。
从你签收邮件开始你就已经收到了开发商的收楼通知书，在开发商规定的时间内你如果没有正当的理由而拒绝或没有收楼的话管理费你还是要交的，就算你没有入伙也要交。正当理由就是你能证明是由于开发商或房屋本身的质量问题导致你无法装修或入住，这样你可以拒绝收楼并且不用交管理费。也有很多大型开发商是通过邮政EMS做专递投送交付通知。到现场做交付要带此份交付通知书和业主身份证才能办理的。
依据是购房合同备注的详细条款，例如如下：
交房必须要给业主发入住通知书的。合同上的交接一条上就有规定：商品房达到交付使用条件后，出卖人应当书面通知买受人办理交付手续。还规定了双方的违约责任，其中就有由于买受人原因，未能按期交付的处理方式：交房日期顺延，但买受人在收到书面通知规定的交房时间30内仍不办理交接手续的，每逾期一天，买受人应支付一定金额（开发商在规定的金额范围内制定）的看房费。这时书面入住通知就起了法律效力，是通知到客户交房日期的一个凭证。
通常来说通知书是责任证据，也是履约证据。在完成房屋交付的各项手续后，交付通知书要业主签名并由开发商或者物业保存做交付证据才能办理后面的相关不动产证手续的。来自：求助得到的回答
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