钵钵鸡的做法，钵钵鸡怎么做好吃，钵钵鸡的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

食材：
鸡全腿 2个
芝麻酱 2汤勺
四川油辣椒 1汤勺
藤椒油 1小勺
葱段 少许
白糖 1汤勺
米醋 1小勺
盐巴 少许
温水 100毫升
1.鸡全腿去骨后用刀背后划几刀，锅中加入适量的水，放入葱姜煮沸后，加入鸡腿小火煮10分钟后捞出备用。

2.麻酱导入碗中，加入适量的盐与温水活开，然后加入糖、油辣椒、藤椒油、米醋、酱油等拌匀待用。

3.葱切断铺在碗底，鸡肉改刀码在上面，淋上调好的酱汁撒上香菜即可。