如题所述
食材明细:香菇适量、肉丸适量、五香粉适量、盐适量、老抽适量、味精适量
瓦罐汤的做法步骤
1
将香菇去根,洗净。
2
将香菇放入瓦罐。
3
准备好猪肉丸。
4
将肉丸放入瓦罐。
5
放入五香粉。
6
放入盐。
7
放入老抽。
8
放入适量水,放在燃气炉上,大火煮沸后,转小火。
9
香菇炖熟后即可关火,放入味精。
10
洒上香菜即可。
小窍门
1 添水量要多一些,如果炖至过程中变少,需要加入温水,不宜加冷水。2 味精要离火后加入。