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湘菜和川菜哪个好吃?
如题所述
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推荐答案 2019-08-15
果断是川菜。
你看现在的川菜,走到国内国外,哪里不是川菜馆,
川菜火锅
,川菜
麻辣烫
。
还有川菜厨师,走到哪里都不愁找不到工作,电视里也是些川菜师傅。
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其他回答
第1个回答 2019-12-06
这要看个人口味了
不过湘菜是以咸辣为主
而川菜是以麻辣为主
不过我个人认为还是川菜好吃
第2个回答 2020-02-26
世界三大菜系国是:中国,土耳其,法国。中国四大菜系:川菜,粤菜,鲁菜,浙菜。而湘菜是九几年比较流行的菜系,川菜,湘菜各有千秋,自己喜欢吃什么菜,就那种好吃。
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川菜
,
湘菜
那个更
好吃
都想尝尝
答:
作为四十多年来从厨并走遍各地的我来说,认为各地的美食都应该尊重,都充满了人们对美好生活的期冀和生活态度的物化。但我更偏好
川菜
一些,因为“
好吃
”。第一,川菜的有些独有的复合味型是其他菜系所不具备的,比如怪味,比如“鱼香肉丝”风靡全国。第二,川菜的烹饪方式很有巧妙创意,比如小煎、小炒...
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