洞庭湖的回头鱼究竟是一种什么鱼？

Question

2005年我去岳阳游玩，到了洞庭湖中的君山岛，吃了一种鱼，名为“回头鱼”，可是我一直都不知道这种鱼的名称真正的由来。

Answer 1

如题     ，  洞庭湖“回头鱼”    指向      鮰鱼  、江团      学名  

鲿科      Bagridae       鮠属       Leiocassis      鱼类

下图为       长吻鮠        Leiocassis longirostris     ，俗称    鮰鱼，肥沱，肥王鱼





体长，吻锥形，向前显著地突出。口下位，呈新月形，唇肥厚，眼小。须4对，细小。无鳞，背鳍及胸鳍的硬刺后缘有锯齿，脂鳍肥厚，尾鳍深分叉。体色粉红，背部稍带灰色，腹部白色，鳍为灰黑色。

Answer 2

回头鱼以味鲜肉嫩而成为佳肴。据考证，回头鱼是指洞庭湖一带野生的鱼。传说远古时期湖南发大水，洞庭湖的水不停地涨啊涨，这些野鱼就不停地漂呀漂，漂到了太平洋。由于野鱼习惯了洞庭湖的水，不太适应太平洋的海水，就千回百转，成群结队，又回到了洞庭湖。这就是传说中回头鱼的由来。本回答被网友采纳

Answer 3

洞庭湖的回头鱼是一种生长在洞庭湖一带的野生鱼类，也被称为长江回鱼或江团。关于这种鱼的具体物种名称，根据我所查找到的知识，暂时没有找到明确的答案。不过，可以确定的是，这种鱼因为传说中其从太平洋逆流而上，回到洞庭湖的故事而得名。
这个传说讲述的是，在远古时期湖南发大水，洞庭湖的水不停地涨啊涨，这些野鱼就不停地漂呀漂，漂到了太平洋。由于野鱼习惯了洞庭湖的水，不太适应太平洋的海水，就千回百转，成群结队，又回到了洞庭湖。这就是传说中回头鱼的由来。
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