饭放了两三天，在冰箱里还能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

放在冰箱里两三天的饭，最好不要吃了，会变质的。

食物放在气温较低的环境下是容易保存，但不等于就不会发生变质，即使冷冻，也是会变质的，因为食材的不同，即使冷冻也是会变质的。

回到你的问题，两三天的米饭，存放在冰箱内，加热后是可以食用的，不过这样的食品营养流失的会比较多，表面或者里面也会滋生细菌和对身体有害的物质，尽量少吃或者不吃。

剩下的米饭可以用保鲜膜包住裸露部分，这样不至于存放冰箱内使表面发硬风干。建议存放时间在冰箱内24小时以内，这个时间段营养流失的慢，也不会快速滋生细菌，拿出来加热食用是完全可以的。

家家都是如此，每餐都会有剩饭剩菜，扔了白瞎，可以挑选贵一些或者家里人愿意吃的存放起来。

节约粮食人人有份，从小做起，养成良好的习惯。

有一首古诗是“悯农”吧。锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。幼儿园就教过的古诗。

希望我的回答可以帮到你，望采纳，谢谢了。

Answer 2

一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

拓展资料：
吃不完的剩饭放冰箱的时候，最好用浅口的碗装好，并且用保鲜膜封口，浅口碗能保证剩饭冷却更快，冰冻的温度更均匀，密封则能避免食物串味。

剩饭从冰箱拿出来后一定要加热才能吃，冰箱并不能杀死细菌，只能抑制细菌滋生，所以还是需要通过高温杀菌。另外，生冷的食物吃了对肠胃也不好。

忌反复“加热—冷藏”剩饭，剩饭从冰箱取出来后就不要再回冰箱了，如果估计一次吃不了那么多，就少拿一点。

剩饭剩菜需凉透后再放入冰箱。因为热食物进入冰箱中，食物会发生质变，而且对冰箱的冷冻效果也会用影响。

荤菜在2-4小时之间容易生细菌。剩饭剩菜在烹饪后两个小时内放进冰箱，用较浅容器盛放，便于冷却。

剩饭菜存放不要超过5小时。如果食物存放的时间过长，食物中的细菌就会释放出化学性毒素，对这些毒素加热也无能为力。

叶类蔬菜最好不要存放过夜。过夜了吃了也会对人体产生危害，所以不吃隔夜菜，处理掉也未尝不可。

剩饭剩菜不要盛放在铝制品中，因为菜饭中的成分会与铝制品发生反应，吃了之后会对人体产生危害。

Answer 3

假如家里存在有剩饭的状况下，是能够将剩饭放在冰箱内，两天之内都能够吃的，所觉得了您发出现过质，肯定要在两天内食用，虽然说米饭中的淀粉和维生素b是十分的丰富，但是时候长了这些营养成分就会流失掉，因此且还会滋生许多的细菌，所以肯定要在平常的饮食中适当的做一些米饭以防止剩的太多因此浪费。

Answer 4

冰箱冷藏的温度一般是5°C左右，这样的温度条件，细菌的生长繁殖会受到抑制。但冰箱不是保险箱，某些致病菌，即使在5℃以下仍可生长。

也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存，一般2天以内还是可以吃的，超过三天则不能吃了。

如果煮的菜剩的太多，预计两天吃不完，建议放凉后，用碗分装并用保鲜膜封口，放到冷冻柜冰冻起来。冷冻柜的温度通常都是0°C以下，米饭中的水分会结冰，细菌基本进入“休眠期”，但这并不表示放在冷冻柜的剩饭就不会变质，只是说细菌滋生的速度更慢了。

通常放在冰冻柜的剩饭2周都不会变质，但是也建议一周内消灭掉。存的太久，米饭的口感、营养都会下降。

Answer 5

您好，米饭在凉透之后，放在冰箱里，能保存三天，解冻之后，可以煮粥或炒饭，没问题的，完全放心食用，没问题的。