汤圆心子的做法
步骤1
先来一个全家福，如果有橘皮加几片味道更鲜美
步骤2
花生，核桃，黑芝麻炒熟。小火慢炒，花生炒到能搓掉皮就好了，注意不要炒胡了。晾凉备用
步骤3
用料理机把花生、核桃、黑芝麻和红糖打成河沙一样的颗粒状
步骤4
放猪油或鸡油用手把所有的材料拌匀，直到结团。用保鲜膜盖上放冰箱冷藏保存就可以了。
步骤5
尝尝刚做好的心子！糯米粉加水揉匀，统一搓成汤圆大小备用。
步骤6
把面球中间按出凹槽，用勺子放入心子，收口搓圆。盘子上面撒一层糯米粉就不用担心粘在上面啦！
步骤7
煮到浮起来就可以出锅了。手工做的汤圆更有嚼劲，满嘴留香。
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第1个回答 2021-01-22
1.材料有:黑芝麻、猪油、糖。
2.把黑芝麻放锅里小火炒熟。买的熟的可以不炒。
3.炒好后,把盘子里的水擦干净,芝麻装盘子里摊凉。
5.准备好,打碎机。把黑芝麻倒进去。再倒入白糖。
6.打开机器打碎后倒入碗里。加入猪油。用勺子按压搅拌均匀。
7.放在一个平盘里抹匀，划切成需要的小块。放入冰箱冷冻，做汤圆的时候就拿出来，取一块包在汤圆里。就这样汤圆心子就做好了。
第2个回答 2021-01-22
他人的心思有多种多样的。有芝麻的，有。肉的海鲜的。等等，各种各样的都有，是非常好的，也有枣泥的。还有豆沙的什么样都有