哪个狗肉店的狗肉冻好吃

Question

如题所述

Answer 1

自己做好吃
主料狗肉1000g猪皮200g辅料八角2粒桂皮3g陈皮5g丁香1粒党参5g花椒8g葱15g姜10g盐10g水1000ml花生油30ml
步骤
狗肉冻的做法步骤11.狗肉切块。
狗肉冻的做法步骤22.放入水中泡至少12小时（期间换几次水）。
狗肉冻的做法步骤33.用刀把猪皮表面刮净。
狗肉冻的做法步骤44.切成条。
狗肉冻的做法步骤55.把八角、桂皮、陈皮、丁香、花椒、党参用纱布包起来。
狗肉冻的做法步骤66.热锅下油，放入猪皮翻炒。
狗肉冻的做法步骤77.炒至出油。
狗肉冻的做法步骤88.放入狗肉翻炒至狗肉变色。
狗肉冻的做法步骤99.再加入料包和剩下的调料。
狗肉冻的做法步骤1010.大火烧开。
狗肉冻的做法步骤1111.盖盖转小火炖一个半小时。
狗肉冻的做法步骤1212.炖好后放入容器中静置，冷后入冰箱冷藏。
狗肉冻的做法步骤1313.吃时切片即可。