法律分析：吃饭不付钱跑了违法行为。消费者进入饭店点餐，已经和饭店形成了一种合同关系。吃了人家的饭，接受了人家的服务，却没有支付相应的现金，无论是故意还是无意，都违反了相关法律，当事人可通过民事诉讼追讨顾客所欠餐费。吃完饭不付钱这种逃单行为扰乱了商家正常的经济经营秩序，当公安机关接到报警后，可以依照相关法律对逃单者予以警告、罚款、行政拘留处罚。
法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。
《中华人民共和国治安管理处罚法》 第二十三条 有下列行为之一的，处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款：（一）扰乱机关、团体、企业、事业单位秩序，致使工作、生产、营业、医疗、教学、科研不能正常进行，尚未造成严重损失的；（二）扰乱车站、港口、码头、机场、商场、公园、展览馆或者其他公共场所秩序的；（三）扰乱公共汽车、电车、火车、船舶、航空器或者其他公共交通工具上的秩序的；（四）非法拦截或者强登、扒乘机动车、船舶、航空器以及其他交通工具，影响交通工具正常行驶的；（五）破坏依法进行的选举秩序的。聚众实施前款行为的，对首要分子处十日以上十五日以下拘留，可以并处一千元以下罚款。