平均每天不重复的食物种类数达到12冲以上，每周达到25种以上，烹调油和调味品不计算在内。按照一日三餐食物种数的分配，早餐至少摄入4~5种，午餐摄入5~6种食物；晚餐4~5种食物；加上零食1~2种。选择多种小份食物小份量是实现食物多样化的关键，也就是每样食物吃少点，食物种类多一些。尤其是儿童用餐，小份量选择可以让孩子吃到更多品种的食物，营养素来源更丰富。全家人一起吃饭和集体用餐也是通过份量变小从而提升食物多样化的方法。巧妙搭配避免单一有粗有细：主食应该注意增加全谷物和杂豆类食物，因为谷类加工精度越高，越会引起人体较高的血糖应答。烹调主食时，大米可与全谷物稻米（糙米)、杂粮（燕麦、小米、荞麦、玉米等）以及杂豆（红小豆、绿豆、芸豆、花豆等）搭配食用，传统的二米饭、豆饭、八宝粥、炒饭都是增加食物品种的好方法。有荤有素："荤"指动物性食物，"素"指植物性食物。动、植物性食物搭配烹调，可以在改善菜色、香、味的同时，增加食物品种，如什锦砂锅、乱炖等。五颜六色：食物呈现的多彩颜色不仅能给人视觉上美的享受，更能刺激食欲。五颜六色来自不同的食物，如什锦蔬菜，可以满足食物种类多样化。避免单一：食物多样，同时要注意膳食结构合理性。一段时间内同类型的食物可以进行交换,避免每天食物品冲单一，以促进食物多样性。
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