食材
主料
年糕条
200克
西红柿
1个
辅料
油
适量
盐
适量
番茄酱
适量
葱
适量
白糖
适量
鸡精
适量
步骤
1.年糕条撕开切小段
2.西红柿洗净切块，葱切末
3.热油锅，放入番茄酱翻炒
4.再放入西红柿炒出红油
5.放入葱末炒香
6.放入适量白糖炒匀
7.放入年糕条翻炒
8.倒入适量清水
9.盖盖，大火烧开锅
10.用铲子不停翻炒，防止年糕粘锅，炒至年糕变软
11.放入适量盐炒匀
12.放入鸡精调味即可
小贴士
西红柿可用热水烫去皮
锅开后要用铲子不停翻炒，年糕条很容易粘锅的
年糕条变软就可以出锅
年糕条要趁热吃凉了就不好吃了
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