小麦,大麦,燕麦三者有什么区别?

如题所述

小麦、大麦和燕麦有以下区别:
1. 外形:小麦的外形为略微扁平的圆形或椭圆形,颜色为淡黄色或棕色,里面有一些白色的粉状物。大麦的外形较小,呈现出均匀的乳白色或微黄色,质地较软。燕麦通常是扁平状,长短粗细不一,颜色为浅黄色或暗黄色,麸皮含量多。
2. 食用方式:小麦在食用之前,需要将其通过工具加工成面粉,然后用来制作各种面食。大麦的实用性比较广泛,比如可以直接将大麦烘烤做成大麦茶泡水饮用,也可以加工成淀粉,或者是直接用大麦仁熬粥或煲汤喝。燕麦可以用来煮粥喝,也可以加工成一些燕麦饮品或者是即食燕麦。
3. 营养价值:小麦含有较多的碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分,大麦含有较多的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、矿物质等营养成分,燕麦含有较多的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分。
总之,小麦、大麦和燕麦在外观、食用方式和营养价值上都有所不同,可以根据自己的需求和口味选择适合自己的食品。
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第1个回答  2017-05-20
解答:农业品种问题麦、麦、燕麦都属于麦类彼亲戚植物种类燕麦莜麦(西部吃莜面原料)种植物同品种莜麦叫裸燕麦燕麦种燕麦粒像拉点麦粒燕麦粒非难煮普通锅要煮半才能彻底柔软便于食用用机器压片燕麦片燕麦片经加热做速食燕麦片 燕麦片其谷物米、麦、玉米等(能打粉混起重新造粒)再加入其配料做冲即食产品叫做早餐麦片早餐麦片根本含燕麦片本回答被网友采纳