第1个回答 2020-04-15
一斤肉馅，可以放50克盐左右，因个人口味可以增减，最好要少放点盐，因为拌肉馅时还放酱油，什么的，酱油也是有咸味的。所以说，肉馅尽量少放点盐就行。
第2个回答 2020-04-15
因为肉馅你还要放生抽，料酒，蚝油腌制，所以你可以不用再放盐，如果口味重，可以再放五克左右的盐就行了。
第3个回答 2020-04-15
北方的标准是：500克（一斤）肉馅10-15克盐。 南方还要再加适量的糖调味
第4个回答 2020-04-15
我做饺子馅的配料如下，供参考：
猪肉1斤，大葱一根，姜一片，盐5克，蚝油2勺，酱油2勺，糖10克
