第1个回答 2018-01-30
猪肉白菜水饺馅
预备所需原料，将猪肉洗净剁成肉沫，大葱切碎，白菜洗净剁碎，加1小勺盐，腌10分钟，日后将水份挤出。猪肉末中染指姜粉、酱油、蚝油、花椒油、香油与大葱。
尔后顺一左袒拌匀，再介入挤过水份白菜，1小勺盐，末端顺一个方向拌匀，饺子馅料就做好了
虾仁饺子馅
虾仁馅。鲜香适口，美味无比。以猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒、虾仁、葱、姜、料酒等制造而成。
韭菜白菜猪肉饺子
馅白菜剁碎，加1小勺盐腌15分钟，韭菜洗净沥水后，切成末，榨一些花椒油，猪肉馅打散，介入1汤匙酱油，顺一个偏向搅拌平均，问鼎花椒油和十三香，顺对抗个标的目的搅拌平均，
插手攥水后的白菜末，顺一个方向搅拌平匀，退出韭菜末，插足2小勺盐和1汤勺香油，顺一个偏向搅拌均匀，馅料就出产实现为了。
韭菜虾仁饺子馅、
起首筹办好所需的食材猪肉馅、虾仁、韭菜。起首，将韭菜切碎，虾仁剁小备用。猪肉买的是现成的五花肉馅，以是一时不必处理。为了去腥提味，筹备一块生姜。将生姜剁碎备用。将处置后的食材顺次放入不锈钢容器。
为了使饺子馅不那末干又有粘劲，给馅里打一个鸡蛋。准备好筷子劈脸拌馅。搅拌进程中，顺着一个方向发展搅拌，何等调出来的馅不易散，也好调匀。调匀后，咱们再列入点香油发展提味。
猪肉芹菜饺子馅、
将葱、姜、芹菜切成碎沫，如图所示。同时锅里放适量净水，加多量花椒，大料熬制适量花椒水，并放凉备用。将五花肉剁成肉沫，放进容器里，打入一个鸡蛋，放过量料酒，一个倾向搅拌；同时将放凉的花椒水打入、搅匀。目标是让花椒水融入肉里，搅到不见水就成了
到场适量生抽、老抽，持续一个左袒搅匀。加过量英华盐。而后再退出葱、姜沫，切当的搅一下。
胡萝卜饺子馅、
腌制肉馅，内中加入动物油、葱末姜末与黄酱，用筷子倏地的搅拌，问鼎水，直到肉馅曾经变成那种拉丝的状态为止。腌制半小时到1小时。将胡萝卜擦成细细的小末末，将胡萝卜退出到腌制好的牛肉馅里面。本回答被网友采纳