甲状腺炎患者饮食要注意哪些

Question

如题所述

Answer 1

甲状腺炎吃什么对身体好？

1、食宜以清淡少油食物为主，并宜多食含纤维素丰富的食物;

2、宜多饮水或饮料，以利于清热解毒;

3、应多补充碘盐;需选用适量海带、紫菜，可用碘盐、碘酱油、碘蛋和面包加碘。

4、供给足量蛋白质，蛋白质补充可选用蛋类、乳类、各种肉类、鱼类;植物蛋白可互补，如各种豆制品、黄豆等;

5、多吃各种蔬菜和新鲜水果。

甲状腺炎最好别吃什么食物？

1、 避免食用卷心菜、白菜、油菜、木薯、核桃等;

2、 限制脂肪和富含胆固醇的饮食富含胆固醇的食物，如奶油、动物脑及内脏等;

3、 限用高脂肪类食品，如食油、花生米、核桃仁、 杏仁、芝麻酱、火腿、五花肉、甘乳酪等 ;

4、 忌食辛辣、鱼腥发物，少食甜腻饮食;

5、忌生冷、油腻食物;

6、忌食坚硬粗糙及酸性食物;

7、忌食过咸食物。

甲状腺炎饮食宜忌

Answer 2

1.宜选食物：根据病人平时的饮食习惯，可选用各种合淀粉食物，如米饭、面条、馒头、粉皮、马铃薯、南瓜等；各种动物食物，如牛肉、猪肉、羊肉、各种鱼类等；各种新鲜水果及富含钙、磷的食物，如牛奶、果仁、鲜鱼等、低钾时，可多选橘子、苹果等。
2.忌选食物：忌用含碘食物，如海带、紫菜、发菜、加碘食盐等。中药如牡赈昆市、海藻、夏枯草、丹参、元参、香附、浙贝等也属局用。
3.注意食物的性味功能：从中医观点来说，食物直选有滋阴功效的，如龟、鳖、水鸭母等，少吃温热、辛辣刺激性的食物，如公鸡等。三高一禁一适量：指高热量、高蛋白、高维生素饮食，忌破饮食，适量补充钙、磷等。
4.增加热量供应：每日应给足够的碳水化合物，以纠正过度消耗、每日能量供给12 540～14 630干焦（3 000～3 500千卡、，比正常人增加50％～75％，以满足过量的甲状腺素分泌所引起的代谢率增加。
5.保证蛋白质供给：每日每千克体重供应蛋白质15克，但应限制动物性蛋白。
6.适当钙、磷供给：为预防骨质疏松、病理性骨折应适量增加钙、磷的供给尤其是对症状长期不能得到控制的患者和老年人。
7.忌碘食物和药物：碘是合成甲状腺激素的原料，甲状腺内有大量碘刻存在，甲状腺激素加速台成，因而碘可使甲亢症状加剧，所以应忌用含碘的食物和自碘的药物。对各种含碘的造影剂也应慎用。
8.注意维生素供给：宜供给主的多种维生素、因高代谢消耗能量而消耗大量的酶，多种水溶性维生素缺乏，尤其是B族维生素、维生素D是保证肠钙、磷吸收的主要维生素，应保证供给，同时补充维生素A和维生素C。

Answer 3

1、营养要均衡。甲状腺患者在日常生活中需保证充足的热量，营养要均衡，饮食结构也要合理，以便在补充人体所需的营养物质的同时，增强体质，提高免疫，为下一步的治疗打下坚实的基础。

2、维生素补充很重要。患者家属及医护人员要根据病人的需要，适量补充各种营养素，除了补充充足的蛋白质以外，还要以低脂肪，适量的碳水化合物为主，还要注意维生素的补充，维生素可从水果蔬菜中获得。

3、食谱不可单一。由于甲状腺患者经过治疗会出现厌食的现象，因此患者的食谱不可单一，要注意提供品种多，花样新，结构合理的菜谱。在制作时要尽可能做到：清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合。

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扩展资料

海鲜是“含碘量高”的食物代表。大家都知道，碘和甲状腺的关系十分密切，所以很多患有甲状腺疾病的朋友们都谈“碘”色变。然而，你们不知道的是，不仅高碘会导致甲状腺疾病，低碘同样也会让甲状腺出现问题。因此，不同病人应该根据自己的具体情况来对我们进行选择。

介绍一下各自含碘量的情况：

1、海藻类包括海带、紫菜、裙带菜、发菜等等，这是含碘量最高的食物，例如，每100g干海带中含碘量高达36240μg，稳居高碘食物排行榜之首。

2、碘盐、鸡精。目前，中国加碘盐的平均含碘量为每100g约2000-3000 μg左右。你们不知道的是，鸡精中的含碘量也很高，每100g约含碘766 μg。

3、海贝、虾皮。接下来是我们的海贝类家族，每100g贻贝（也叫青口贝，晒干后为淡菜）含碘约346 μg。还有虾皮，这个以含钙量高被大家熟知的成员，其实含碘量也相当高，每100g约含碘264.5 μg。相比起来，海虾仁、虾米的含碘量则稍微低一些，为82.5 μg/百克。

4、其实海鱼在海鲜中是含碘量相对最低的！例如，100g小黄鱼中含碘量为5.8ug，100g带鱼仅含碘5.5ug，还有马哈鱼、鲅鱼这些海鱼的含碘量与淡水鱼类相差无几，甚至比蛋肉类含碘量都要低。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2015/1229/c21471-27990731.html"target="_blank"title="人民网-补碘“宁多勿少”是误区摄入过量可引发甲状腺疾病">人民网-补碘“宁多勿少”是误区摄入过量可引发甲状腺疾病