高尿酸是人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生紊乱，致使血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病，体内尿酸每日的生成量和排泄量大约是相等，生成量方面，三分之一是由食物而来，三分之二是体内自行合成，排泄途径则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排泄。高尿酸是一种代谢综合征，一旦患病就不能治愈，只能是控制病情。在没有引发痛风之前，高尿酸可以不用药，只需要调节饮食习惯、生活习惯等就能加以控制的，而如果饮食调节不起作用，或者已经发生痛风等就需要进行规范的药物治疗。
适宜食物：
1、多喝水，戒吃高嘌呤的食物如动物内脏、海产、贝壳食物、肉类、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤等。戒酒。
2、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。
3、多吃高钾质食物，如香蕉、西兰花、西芹等。
4、樱桃，灵芝，土茯苓，昔米仁，木瓜，百合，车前子(草)，玉米须，枸杞，蒲公英，葫芦科植物等。
注意事项：
第一、要多喝水。每天喝8～10杯开水，足够的尿液量有助于尿酸排泄，可降低尿中的尿酸浓度，预防尿道结石。
第二，饮食上要多吃嘌呤含量少的食品，如蔬菜、牛奶、水果、坚果和海藻等。少吃肉类、豆腐等。尽量不吃动物内脏、海鲜等。
第三，要少喝酒，少喝汽水。这是因为酒精和果糖会与尿酸抢夺被排出体外的机会。
第四，服用一些降酸的中药，多喝通风清圣茶，帮助排出体内多余尿酸。
此外，还要保持正常体重，避免体重急剧下降，因为这会破坏肌肉组织及短暂性地提升尿酸浓度。