肉类胆固醇较低，用什么样的方法做出来的肉最好吃呢？

Question

如题所述

Answer 1

肉类的做法是多种多样的，不管是红烧肉、卤肉饭，糖醋里脊，鱼香肉丝等等都是非常普通的家常菜，基本上全国各地的普通家庭都会做。

一、红烧肉

红烧肉看似麻烦，其实做起来真的不难，我们先把买回来的五花肉切成大块，放在水中焯一下，之后把五花肉洗干净放在一旁备用。锅中倒油，油热之后放入葱段和姜片炒香，然后我们把煮好的五花肉放在里面炒出香味。这时候加入料酒，生抽、老抽和冰糖，因为这是上海本帮风味的红烧肉，所以口感偏甜一些，大家可以根据自己的喜好适当增减材料，最后我们加入清水没过肉块儿，大火煮开之后慢火收汁，中间记得翻2~3次时间防止粘锅。

二、可乐鸡翅

可乐鸡翅绝对是一道适合新手小白去制作的菜，我们把鸡翅中洗干净之后放在锅中干炒一下，把鸡翅里面的水分全都炒出来。锅中倒入适量的油，把刚才干炒好的鸡翅放进去，煎到表面金黄。这时候我们加入干辣椒，可乐、老抽，大火煮开之后小火慢慢收汁，如果觉得盐分不够，可以再加一点盐进行调味，可乐鸡翅就制作完成了。如果你购买的是冷冻鸡翅，那么一定要记得用料酒腌20分钟左右，鸡翅划几刀，这样更加入味。

三、糖醋里脊

糖醋里脊是深受孩子喜爱的一道菜，我们先把里脊肉切成长条，加入盐，白胡椒，蛋清姜汁搅拌均匀，腌制20分钟左右。然后粘上淀粉，下入油锅炸至金黄，捞出之后再重新炸一次。留一点油在锅里，加入番茄酱、白糖、清水、淀粉煮开，然后把炸好的里脊肉放进去翻滚一下，出锅之前再撒上一些白芝麻，好吃的糖醋里脊就制作完成了。

Answer 2

用蒸的方法，因为蒸肉不仅不会破坏肉的营养成分，而且能够保留原汁原味，所以这样做出来的肉最好吃。

Answer 3

用色拉油做出来的肉才是最好吃的，而且也应该添加一些蚝油，这样就很有营养，而且营养也特别的丰盛，是非常不错的。

Answer 4

肯定是用烤的方式做出来的肉最好吃，可以先用一些佐料把肉进行腌制，然后再放在烤箱里面，烤熟了之后味道非常的鲜美。

Answer 5

用炒的方法做出来的肉很好吃，并且炒肉可以用来制作很多美食，我非常喜欢吃。