工具/原料:桑叶。
方法/步骤:
1、用剪刀剪掉桑叶的叶梗;
2、用清水洗干净;
3、烧开水,烫到变色,捞出,滤干水分;
4、揉一下,挤掉一部分水份;
5、平铺在烤盘上;
6、进烤箱70——80度左右烘干,烤箱门用筷子卡住,留一条细缝方便水蒸气出来;
7、完成,放凉以后收进密封袋,随泡随取。
在现实生活中,桑茶叶是一种非常常见的东西,很多人都喜欢用桑茶叶泡水喝。事实上,桑茶叶泡水喝有很多功效,主要体现在以下几个方面:
第一个功效是疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目。
第二个功效是利水去脚气。有脚气的人可以通过将桑叶茶水泡脚,能有效去除脚气。桑叶茶之所以能够利水消肿,是因为桑叶有利水的作用,使体内细胞多余水分被排走。
第三个功效是祛斑。桑叶茶水还能用于祛斑,脸部有色斑的女性如果每天用桑叶茶水洗脸三次,能使斑块黑色素变浅,对于祛斑有一定的作用。
第四个功效是降三高。桑叶中含有多种生物碱、氨基酸、多糖等成分,具有明显降血糖、降血压、降血脂等作用,非常适合有“三高”人士饮用,有很好的保健功效。
那么,桑茶叶的制作方法是什么?
第一步,采叶和处理。最好是采晚秋时节桑树中部以及顶部没有污染及病虫害的叶子比较好。
第二步,装笼。把切好的叶片抖松,不能让它们粘贴在一起,装进事前准备的蒸笼里,厚度大概在五到七厘米左右,以能均匀受蒸为宜。
第三步,蒸青。首先把锅里的清水烧开,再把蒸笼放进锅里面盖严,用大火进行蒸,等到上大气后,按照它的封闭程度改用慢火蒸三到五分钟,打开盖观察,桑叶颜色鲜绿为好,立刻出笼倒入干净的容器内摊晾。焖蒸后立即驱散蒸汽是关键。
第四步,干燥。把晾好的桑叶倒进锅里,用铲子不断的翻动,将其水分蒸发,等到干到一半时改用慢火使水分进一步蒸发、均匀一致。
第五步,摊凉过筛。把做好的桑叶茶快速放进容器里摊凉,等到凉了之后使用筛子筛去过细的碎末。
总而言之,桑茶叶的功效有很多,如果你没有尝试过的话,不妨尝试一下。