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墨鱼不可以和什么一起吃
如题所述
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推荐答案 2018-04-25
墨鱼不能和什么一起吃
墨鱼+果汁:两者同时食用会破坏蛋白质吸收。
墨鱼+柿子:墨鱼属于高蛋白食物,蛋白质与柿中酸相遇,易凝结,聚于肠胃中,可引起呕吐、腹痛、腹泻等。两者同属于冷药性,确实不适合同时食用。
墨鱼+碱:两者结合不利于营养的吸收。
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墨鱼不能和什么
东西
一起吃
答:
墨鱼是海鲜,蛋白质含量丰富,适量食用可以补益身体,
食用墨鱼的时候最好不要搭配高鞣酸的食物一起食用
,二者同食会降低墨鱼中蛋白质的吸收;并且鞣酸和蛋白质生成的络合物不是很好消化,同食还会加重消化负担,影响身体健康。常见的高鞣酸的食物有:葡萄、
柿子
、半熟香蕉、竹笋、黑布林、酸枣、绿茶等。
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