橘子怎样存放的时间久

如题所述

橘子放冰箱里保存,放的时间久一点。冰箱冷藏室的温度多在4℃左右,这个温度下,橘子呼吸作用较弱,因此对营养物质的消耗较小,而且橘子不会被冻伤,更不会产生有害物质导致食物中毒。此外,冰箱里湿度较高,能避免橘子过多失水,口感变差。

一般情况下,在四川、重庆等离产地较近的地方,柑橘在冰箱里可以保存2~3个月,而运到北方的橘子,由于运输中难免磕碰,在冰箱里可以保存1个月左右。



扩展资料

橘子食用禁忌:

1、不宜与萝卜同食

萝卜进入人体后,会迅速产生一种叫硫酸盐的物质,并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食橘子,橘子中的类黄酮物质会在肠道被分解,而转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用,从而诱发或导致甲状腺肿。

2、服药忌食橘子

橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。

参考资料来源:人民网-冬季橘子大量上市 橘子要不要放冰箱

参考资料来源:人民网-新鲜的橘子皮千万别吃 吃橘子的六大禁忌

温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2021-09-14

提供以下方法:

1、干燥通风处低温保存橘子是芸香科柑橘属水果,含有大量的水分和糖分,密封或者高温下容易发生发酵反应,最好是放在低温环境下贮藏。

2、无菌密封保存橘子营养丰富,细菌侵袭后很容易腐败变质,为了延长橘子的保存时间,可以将橘子表面擦干净后用密封袋装着,低温密封保存。

选购方法

选购柑橘:选购柑橘时,应挑选果形端正、无畸形、果肉光洁明亮、果梗新鲜的品种。

选购芦柑:在选购芦柑的时候,应选择底部宽广,肩部深而鼓起,脐部陷入得越深越好。从肩部的两侧轻轻地压,稍具有弹性,果体较大、较重的,就是好的芦柑。

选购沙田柚:柚子品种很多,底部有淡土红色线圈的为沙田柚,以细颈葫芦形的为佳;其他品种则不宜选购这样形状的柚子。同样大小的柚子以分量重、有光泽者为佳。

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第2个回答  推荐于2017-11-29
桔子不适合放在冰箱中保存,容易冻伤。

在箱或筐的底部,垫上两张大报纸,再用裁好的报纸,逐一包好每一个橘子,然后将包好的橘子依次排列在箱内放好。一层橘子隔一张大报纸,最多只能叠五六层,因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸,这样才能使橘子保持水分,不致于干瘪。橘子放干了,可将干橘子放于凉开水中浸泡24小时,再剥皮就好剥了。如果浸泡48小时,橘肉水分增加,使橘子恢复原状,不仅好剥皮,而且吃起来更加鲜美。本回答被网友采纳
第3个回答  2014-11-30
摊开放不容易霉但是容易干
第4个回答  2014-11-30
我们哪里是用的松树叶,一层层盖住的