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你知道,肯德基里的甜筒是怎么做的
如题所述
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推荐答案 推荐于2018-04-11
肯德基里的甜筒制作方法如下:
1、在盆中打入鸡蛋,加30克砂糖搅拌,鸡蛋液汁泛白时加入玉米粉精心搅拌;
2、在锅中将其余的砂糖加鲜奶油、牛奶混合,用木勺搅拌加热直到将近煮开;
3、将锅从火上移离,一边搅拌一边一点一点地加入鸡蛋液,搅匀后将锅移至文火上加热直至粘稠;
4、将锅置于冰水中搅拌冷却,加入云呢拿香油搅匀,倒入冰盒中放入冰箱冷冻格冷冻1-2小时;
5、在固化过程中反复搅拌冷冻3-4次。
6、装碟或雪糕杯,然后可以沾巧克力浆。
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其他回答
第1个回答 2014-04-11
那台冰淇淋机 把配好的牛奶倒进去 打开机器就行了
第2个回答 2014-04-12
有奶浆的,然后机器打出来的。
第3个回答 2014-04-12
就是冰欺凌粉做的,其实很便宜,只因他叫肯德基、
第4个回答 2014-04-11
都是成品。机器完成出品。
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肯德基的甜筒是怎么做的
答:
【做法】 1、在鲜奶油中加入白糖1匙,充分搅拌均匀后放置一旁;2、另取一只大碗,放入蛋清,充分搅拌至起泡,放入白糖适量,继续搅拌;3、在搅拌均匀的蛋清中加入蛋黄,充分混合后,加入香草精再搅拌;4、搅拌后放入鲜奶油碗中,继续搅拌。若不喜欢鸡蛋冰淇淋,可直接在鲜奶油中加入自己喜欢的果酱,均匀...
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