第2个回答 推荐于2016-02-12
面粉增白剂的主要原料是过氧化苯甲酰,健康危害:本品对上呼吸道有刺激性。对皮肤有强烈的、刺激及致敏作用。进入眼内可造成损害。
面粉增白剂是许多国家普遍使用的一种食品添加剂,也是我国面粉加工业普遍使用的品质改良剂。
对于是否要禁用面粉增白剂,我国支持方与反对方的争论多年未曾停止。坚持禁用方认为该添加剂对人体有害,并以欧盟早已禁用为据。坚持使用方认为该添加剂被国际组织认可是无害的,且以美国可不限量使用为据反驳。两派之争旷日持久,裹挟了从民间到中央各部委,从企业到各路专家的各个层面。
面粉增白剂也不是有益无害,而是针对人们喜爱面食呈白色这种心理而使用的。本回答被提问者和网友采纳