第1个回答 2012-07-26
首相,你确定是甜蜜素而不是糖精钠、安赛蜜、甜味素等其他甜味剂,如果是甜蜜素的话个人认为影响不大,因为根据加拿大的一份报道认为,每千克体重每天摄入15mg的甜蜜素是安全的;而我国检验检疫机构出具的研究报告则指出,每千克体重每天摄入11mg以下是可以接受的。根据正常的人体体重60kg来估计,你每天可以吃60*11=0.66g的甜蜜素。
再参照国标对饮料中甜蜜素的限量为0.25g/kg,我认为以上结论是具有一定科学性的。如果还有疑问可以追问我~本回答被提问者采纳
第2个回答 2015-11-17
甜蜜素摄入是有一个标准的,每日允许摄入量为11mg/kg。也就是说,对于一个体重55kg的人来说,即使每天都吃到甜蜜素,只要其每天摄入量不超过605mg,就不会给身体健康带来危害。
我国的《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760)中有相关规定,“甜蜜素”可以作为甜味剂,其使用范围为:一、酱菜、调味酱汁、配置酒、糕点、饼干、面包、雪糕、冰淇淋、冰棍、饮料等,其最大使用量为0.65g/kg;二、蜜饯,最大使用量为1.0g/kg;三、陈皮、话梅、话李、杨梅干等,最大使用量8.0g/kg。
当大家吃的食品中含有甜蜜素添加剂时,可以根据自己的体重和食品中甜蜜素的含量进行换算,控制甜蜜素的摄入量。
不长时间吃一种食品
不长时间吃一种食品且该食品恰好是含有甜蜜素的,这主要是防止甜蜜素累积而超标造成危害。即便是吃的食品中甜蜜素的添加符合国家标准,没有超量添加,但是天天都吃,每天都摄入甜蜜素,长此以往,体内的甜蜜素也有可能超标,危害身体健康。所以,即便很喜欢喝某种饮品或是某种糕点,也要适度食用,不要连续长时间食用,最好吃几天就停下来,给身体代谢甜蜜素的时间,以防堆积超量。
少买加工程序多的食品
如果想要尽可能少地摄入甜蜜素等食品添加剂,最好的办法就是不吃含有甜蜜素的产品,因为甜蜜素除了增加甜度、起到代糖作用外,没有任何营养。如果无法做到不购买已经加工的好的食品,那么在购买的食品时也要尽量选择加工程序少的食品,因为加工的程序越多添加甜蜜素等食品添加剂的概率越大。
仔细品尝看口感是否改变
大部分甜味剂超标的食品是很难依靠感官鉴别出来的,需用仪器才能检测出来。但是豆浆和蜜饯除外,这两种食品如果甜蜜素添加超标口感就会发生改变。如果使用甜蜜素代替白糖加入豆浆中,用量正常,品尝不出来,一旦甜蜜素用量超标,豆浆就会出现苦味;蜜饯适当添加甜蜜素,含在嘴里甜味绵长,但甜蜜素添加过量就会有苦涩味和金属味。
第3个回答 推荐于2016-08-23
每公斤体重每天食用15毫克甜蜜素,相当于一个体重70千克的人每天吃1克多甜蜜素,不会有任何副作用。
甜蜜素的注意事项:
一、尽量到信誉比较好的大商场、大超市购买,产品来源与售后服务都有保障。
二、尽量购买大品牌的产品,仔细观察产品包装上的食品标签标注是否规范,有无QS认证等。
三、尽量挑选生产日期越近的越好,少买或不买即将到期的低价促销食品。
四、尽量少买色泽艳丽、透亮又好看的熟食,因往往含有人工合成的着色剂。
五、给孩子尽量选择一些天然的健康食品,如用酸奶、鲜榨的果汁来代替甜饮料,用红薯、馒头来代替饼干、糕点等。