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海藻糖属于食品添加剂吗?在中国,果酱和调味品中可以使用吗/
在GB2760-2007中找不到,但是在商场很多食品中可以看到有海藻糖这个成分...到底可不可以用呢?
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推荐答案 推荐于2018-04-04
海藻糖
除了可以作为蛋白质药物、酶、疫苗和其他生物制品的优良活性保护剂以外,还是保持细胞活性、保湿类化妆品的重要成分,更可作为防止食品劣化、保持食品新鲜风味、提升食品品质的独特食品配料
海藻糖可以作为食品配料而不是当做
食品添加剂
来用的!!!
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其他回答
第1个回答 2012-08-03
可以
相似回答
海藻糖是代糖吗、
属于
代
糖吗,海藻糖是
什么糖宝宝
可以
吃
答:
据了解
,海藻糖是
一种安全可靠的天然糖类,这种物质多存在于多种人体经常食用的动植物和微生物体内,并且可以从中将海藻糖提炼出来。例如可以从常见的蘑菇、虾等
食物中
提取海藻糖。从严格意义上说,海藻糖不是代糖,也不属于代糖。宝宝到了食用辅食的年龄的时候,是可以适量地食用海藻糖。如果是年龄在六个...
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